La cafeína es un componente que está presente en varias de nuestras bebidas favoritas, desde un fuerte café matutino hasta un dulce chocolate caliente por la tarde o un refrescante té helado en un día caluroso. Pero, ¿qué efectos tiene esta sustancia en nuestro cuerpo? Según la Clínica Mayo, la cafeína puede influir en los niveles de energía y calidad de sueño de los individuos que la consumen.
La Clínica Mayo sugiere que hasta 400 miligramos de cafeína al día se considera seguro para la mayoría de los adultos. Sin embargo, este monto puede variar significativamente dependiendo de la persona y si tiene condiciones de salud subyacentes. Por tanto, es importante tener en cuenta cómo la cafeína puede afectar a cada individuo de manera diferente.
Examinemos cuánta cafeína contienen diferentes tipos de bebida. Es importante destacar que estos datos son solo una guía, ya que la cantidad exacta puede variar dependiendo de cómo se prepara la bebida y el tiempo de procesamiento de la cafeína.
Bebidas con café
Comenzando con el café, una taza de 237 ml de café filtrado tiene alrededor de 96 mg de cafeína. Sin embargo, este número puede variar considerablemente dependiendo del tiempo de preparación, pudiendo llegar a 140 mg o más. Por otro lado, una taza de café instantáneo del mismo volumen contiene 62 mg de cafeína, cantidad que puede variar dependiendo de cuántas cucharadas de café se agreguen. Finalmente, un shot de espresso de 30 ml tiene 64 mg de cafeína. En cuanto a los cafés descafeinados, como su nombre indica, contienen cantidades mínimas de cafeína, con solo 2 mg por taza.
Los tés
Si hablamos de tés, una taza de 237 ml de té negro contiene 47 mg de cafeína, mientras que una taza de té verde tiene 28 mg. Si estás buscando una bebida para relajarte antes de dormir, es posible que quieras optar por infusiones de hierbas como la manzanilla, que no contienen cafeína.
Gaseosas tipo cola
Las gaseosas tipo cola, como la Coca Cola o la Pepsi, también contienen cafeína. Por ejemplo, 237 ml de una bebida cola tiene alrededor de 22 mg de cafeína. Esto significa que una lata de bebida cola de 350 ml podría contener aproximadamente 32,4 mg de cafeína. Recuerda siempre revisar la etiqueta del producto, ya que la cantidad exacta de cafeína puede variar dependiendo de la marca.
Bebidas energizantes
Como su nombre indica, las bebidas energizantes contienen cantidades más elevadas de cafeína. Una porción de 237 ml contiene alrededor de 71,9 mg. Esto significa que una lata de 355 ml de bebida energizante contiene 107.6 mg de cafeína. Al igual que con las bebidas cola, es recomendable revisar la cantidad de cafeína directamente en el envase del producto.
Bebidas o preparaciones con cacao
La cafeína también está presente en alimentos como el chocolate. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, 100 gramos de chocolate con una concentración de entre 45 a 59% de cacao contiene alrededor de 43 mg de cafeína. Por lo tanto, si utilizas esa misma cantidad para preparar chocolate caliente, estarías consumiendo la misma cantidad de cafeína.
En conclusión, la cafeína es una sustancia que se encuentra en una amplia variedad de alimentos y bebidas, por lo que es importante tener en cuenta cuánta cafeína estás consumiendo a lo largo del día. Recuerda siempre consultar con un profesional de la salud si tienes alguna pregunta o preocupación sobre tu consumo de cafeína.