Este sábado 24 de agosto se desarrollará la ‘Fiesta del Loco’ en La Serena. El molusco rey por excelencia de nuestras costas, reconocido internacionalmente, tendrá su fiesta en La Rocca Beach. Lo anterior con el objetivo de desarrollar proveedores de productos regionales promocionando sus cualidades y estimulando su venta.
La invitación es a sumergirse en una explosión de sabores único, con lo mejor de la gastronomía de la región de Coquimbo. Además de disfrutar una tarde junto al mar, donde podrás degustar y celebrar lo más auténtico de la zona.
Al respecto, Camila Barra, Asistente Administrativa del Proyecto indicó que “esta actividad está en el marco del proyecto Beach Garden que tiene por objetivo potenciar la identidad regional. Este proyecto está financiado por CORFO. Durante la jornada de este sábado va a haber venta directa de locos, también de piscos. Como actividades tenemos una clase magistral, con el chef de cocina Miguel Provoste, quien realizará preparaciones en base a locos y machas y degustaciones en base a estas”.
El evento se realizará este sábado 24 de agosto, desde las 17:00 horas y hasta las 19:00 horas, en el restopub La Rocca Beach, ubicado en avenida Cuatro Esquinas, apenas pasando avenida Pacífico. Será completamente gratuito para los visitantes y contará con degustaciones y concursos.
Una celebración de la gastronomía y la cultura local
La ‘Fiesta del Loco’ es una oportunidad para destacar la riqueza cultural y gastronómica de la región de Coquimbo. Este evento no solo busca promover el consumo de productos locales, sino también fortalecer el vínculo entre los productores y los consumidores. La presencia del chef Miguel Provoste añade un toque de distinción y profesionalismo a la jornada, permitiendo que los asistentes disfruten de preparaciones únicas y exquisitas.
El restopub La Rocca Beach, conocido por su ubicación privilegiada, se convierte en el escenario perfecto para esta celebración. Con vistas al mar y un ambiente relajado, los asistentes podrán disfrutar de una tarde inolvidable, rodeados de la belleza natural de la costa y la calidez de la comunidad local.
Además de las degustaciones, la ‘Fiesta del Loco’ contará con una serie de concursos y actividades interactivas que buscan involucrar a los asistentes y hacerlos parte activa de la celebración. Desde concursos de cocina hasta sorteos de productos locales, la jornada promete ser una experiencia llena de diversión y aprendizaje.
La iniciativa Beach Garden, financiada por CORFO, destaca la importancia de apoyar y promover los productos regionales. Esta estrategia no solo beneficia a los productores locales, sino que también contribuye al desarrollo económico y turístico de la región de Coquimbo. Al participar en eventos como la ‘Fiesta del Loco’, los asistentes están apoyando directamente a la comunidad y fomentando el crecimiento sostenible de la región.
Para aquellos interesados en asistir, el evento es de entrada libre y gratuita. Es una excelente oportunidad para disfrutar de una tarde diferente, llena de sabor y cultura. Los organizadores recomiendan llegar temprano para aprovechar al máximo todas las actividades programadas y asegurarse de no perderse ninguna de las degustaciones y concursos.
En resumen, la ‘Fiesta del Loco’ es una celebración que no solo destaca la riqueza gastronómica de la región de Coquimbo, sino que también promueve el desarrollo de proveedores locales y fortalece la identidad regional. Con un programa lleno de actividades y la participación de reconocidos chefs, este evento promete ser una experiencia inolvidable para todos los asistentes.