Coquimbo, una comuna reconocida por su rica gastronomía marina, será la anfitriona del Festival Gastronómico del Camarón y el Langostino este sábado 18 de mayo. El evento, que celebra el Mes de Aniversario N°157 de la comuna puerto, destaca la abundante y deliciosa oferta de mariscos, pescados y moluscos locales que atraen a turistas y lugareños durante todo el año.
El municipio de Coquimbo está preparando un evento grandioso que promete llevar a otro nivel estos nobles productos marinos. El reconocido chef internacional Yan Yvin, famoso por su participación en el programa de televisión Master Chef, será el encargado de deleitar los paladares de los asistentes con sus novedosas preparaciones.
La invitación es a partir de las 11:30 horas de este sábado 18 de mayo en la Caleta de Coquimbo, específicamente en el sector del patio de comidas, cercano a letras volumétricas. Aquí, vecinos, vecinas y turistas tendrán la oportunidad de aprender nuevas preparaciones basadas en camarones y langostinos.
Ali Manouchehri, alcalde de la localidad, invitó a todos a ser parte del Festival Gastronómico del Camarón y el Langostino. “El borde costero que tenemos en Coquimbo es simplemente maravilloso y está lleno de productos que definen una rica gastronomía que es uno de nuestros mayores tesoros y que nos da identidad. Este sábado invitamos a todas las familias a que sean parte de esta linda actividad que preparamos en el marco del Aniversario N°157 de Coquimbo, estará lleno de sorpresas, así es que no falten”, señaló.
Además del deleite culinario, el evento contará con la participación de las empresas pesqueras ASPEARPE, AIP y SATREPS. Estas compañías expondrán sus productos relacionados con la economía circular en el rubro de estos crustáceos.
El Festival Gastronómico del Camarón y el Langostino se presenta como una oportunidad única para disfrutar de deliciosos y variados platillos, aprender sobre la pesca sustentable y descubrir iniciativas innovadoras en el ámbito de la sostenibilidad medioambiental marina.
El patrimonio gastronómico de Coquimbo se caracteriza por su diversidad y riqueza en productos marinos. Este evento celebra y resalta estas cualidades, a la vez que promueve la sostenibilidad y la conciencia medioambiental. La participación del reconocido chef Yan Yvin promete ofrecer a los asistentes una experiencia culinaria inolvidable, marcada por la innovación y la creatividad en cada uno de los platillos.
La gastronomía marina es una parte integral de la cultura de Coquimbo. Con eventos como el Festival Gastronómico del Camarón y el Langostino, la comuna continúa fortaleciendo su imagen como destino gastronómico destacado. Al mismo tiempo, se promueve la sostenibilidad y se educan a los asistentes sobre la importancia de la economía circular en la industria pesquera.
Este sábado, la Caleta de Coquimbo se llenará de aromas y sabores marinos, en un evento que promete deleitar a los amantes de la gastronomía y a aquellos interesados en la sostenibilidad y la conservación del medio ambiente marino. Una cita imperdible para quienes visiten la comuna este fin de semana.